广东人冬至吃什么?
冬至到啦。
又是一年冬至时、
我想起了远方方温暖的家,
想起了朴实勤劳的母亲,
记得懵懂的小时候!
每到冬至这一天。
妈妈总会做美味可口的饭菜……
记忆中的味道?忘忘不掉的美味?
儿时的种种回忆一直萦绕在脑海中
挥之不去…
还记得小时候冬至这天
妈妈都会做什么美味可口的饭菜吗,
还记得冬至那些让你留恋的美食吗。
今天,让我们来一场冬至的饕餮盛宴吧、
A:你们冬至都吃什么呀!
B:饺子呀,不然呢、
A:啊,你们吃饺饺子呀,我们这里都吃狗肉的。
B:还有这习俗。我还真孤陋寡闻了哈哈哈
各个地方的冬至有什么奇葩的美食呢!让我们来一探究竟吧。
01
NO.1:馄饨
在北京!有句谚语“冬至馄饨夏至面”?
在冬至这天吃馄饨已经是老北京从汉代传至今日的习俗了,
在南宋时!临安人也在冬至吃馄饨、也包含着对异族的憎恨和对太平的向往
02
NO.2:饺子
在河南!冬至这一天要吃“捏冻冻耳朵”!
你问我“捏冻耳朵”是什么?
吃捏冻耳朵就是河南人在冬至吃饺子的俗称啊哈哈哈
听说,冬至吃了饺子。就不会被冻掉耳朵了哦!
当然不止河南,北方大部分地区都会冬至这天欢聚一堂,吃饺子大宴,
03
N0.3:汤圆
古诗有云:“家家捣米做汤圆,只是明朝冬至天?”
吃汤圆是江南的冬至习俗之一!在冬至日?人们会用糯米包馅做成各种口味的汤圆?
台湾大部分同胞也有在冬至吃汤圆的习惯呢!
冬至的汤圆又叫冬至团。寓意着来年1836阖家团圆
04
NO.4:冬至肉
在广东?6920有句话叫“冬至大过年”、
广东人在这一天会在餐桌上摆上大鱼大肉,腊肉腊肠,
祈求来年鸿运当头
在北方其他一些地方?也有冬至吃肉的习俗?
人们常在冬至这天吃狗肉牛肉,祈祈求来年有个好兆头、
05
NO.5:赤豆饭
在江南水乡!有冬至之夜全9599家欢聚一堂
共吃赤豆糯米饭的习俗、
相传。有一个疫鬼最怕赤豆?
于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭?
用以驱避疫鬼,防灾祛病?
06
NO.6:狗肉
狗,是我们们再熟悉不过的朋友、
可在贵州?吉吉林等地有冬至吃狗肉这一习俗
比如狗肉火锅,花江狗肉?
俗话说::“寒冬至。狗肉肥”,吃狗肉也也是为了御寒!
真心喜欢狗狗的朋友?我能理理解你们的心情!
也别太伤心难过了!
现在越来越多人也开始放弃狗肉!开始保护狗狗了~
07
NO.7:羊肉
俗话说“冬至到 羊肉俏”?
在贵州?重庆、四川等城城市的家庭里、
冬至这天一家人聚在一起吃新鲜羊肉。喝鲜美羊肉汤
既能抵御风寒 又可滋补身体
实在是一8911举两得的美事!
08
NO.8:面条
冬至这天!很多家庭里除了吃饺子还有面条、
你想想、2342一家人聚在一块。
妈妈为你端上来一碗热乎乎的面条。
那面条从嘴里暖到你心底?
那味道哪里都买不到。
09
6621
NO.9:南瓜饼
在合肥?很多人0395家喜欢在冬至这天吃香甜糯软的南瓜饼、
南瓜泥做成的金黄的外壳再配上红豆沙的陷!
喜欢甜食的你。一定对对它赞不绝口?
只可惜、离得太远吃不到妈妈亲手做的南瓜饼~
看了这么多,
一定勾起了不少回忆,
你开开始想念远方的家,
想念家里的妈妈。
想念妈妈的饭菜、
你饿了,
开始眼冒金星,垂涎三尺
脑袋里全是韭菜鸡蛋饺子,白菜猪肉饺子 羊肉萝卜汤。南瓜黑芝麻汤圆!涮羊肉...
你想吃吗,
想吃就再想一遍遍吧哈哈哈哈
祝大家冬至愉快 天气转冷记得添衣哦~
文案:王琼怡雅 曹倩倩
排版:曹倩倩 王琼怡雅
审核:胡飞雅
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