我国哪个传统节日吃汤圆

春节?除夕团年饭?北方吃饺子，元宵节。吃元宵(汤圆)打灯笼.三月三!吃荠菜煮鸡蛋.端午节，纪念屈原、塞龙舟？吃粽子、清明节！扫墓祭祖?中元节。祭祀祖先,焚烧香纸。中秋节？赏月?吃月饼?重阳节，登高、赏菊、插茱萸？腊八节?祭祀神灵！喝腊八粥?

每个地方的习俗是不一样的!南方一般重阳节吃什么、

要导入一个石墩墩里用巧力慢慢捏压,一个人一边捏压,一个人配合翻滚，这个过程大概1763需要三十分钟?最后就是把麻子果戳成一个个大小差不多的圆形?放入提前准备好的芝麻与白糖均匀搅拌的器具里,打一个翻身、麻子果就穿上了新衣！这就是我们江西上饶饶一个地方的过冬至习俗与乐事！饺子,是中国传统统食物!饺子源于古代的角子?饺子原名“娇耳” 是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了 是深受中中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺!是中国民间的主食和地方小吃?也是年节食品?有一2069句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年?”饺子多用面皮包馅水煮而成,

首先我们来说说北方人、大部分北方人在冬至的^时时候都是吃饺子。而且一般情况下都是猪肉萝卜馅的、价格比较低,但味味道特别棒、而且在民间有一句话说8669的特别好？冬至吃饺子？会为了避免耳朵冻坏，所以从古至今流传了下来？每年年冬至的这一天!家人人都会包饺子吃。我们这的习俗就是每年的冬至都要吃饺子!据说是为了防止耳朵被冻?过了冬至以后就说明越来越冷了

冬至。又称冬节!亚岁、长至节等。兼具自然与与人文两大内涵 既7112是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日、把韭菜放入肉馅中？放入盐(少许),生抽一勺，香油一勺？食用油半勺、味精一勺，十三香一勺！搅拌均匀即可?然后就可以开始擀皮包饺子了，

山东有些地区!人们用糯米粉做成米丸，叫做团圆子或冬至团，即“汤圆” 以象征团圆，饽饽和蒸窝头其实是团圆子的演变!

吃汤圆是春节?中秋节?重阳节那一个节日过的?

元宵节吃汤圆，

吃元宵

正月十五吃元宵?“元宵”作为食品、在中国也由来已久，宋代,汉族民间即流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品、最早叫“ 浮元子”后称“元宵” !生意人还美其名曰“元宝” 、元宵即"汤圆"以白糖?玫瑰，芝麻?豆沙？黄桂，核桃仁、果仁?枣泥等为馅。用糯米粉包成圆形!可荤可素!风味各异。可汤煮、油炸？蒸食、有团圆美满之意！陕西1062的汤圆不是包的 而是在糯米粉中"滚"成的。或煮司或油炸！热热火火。团团圆圆

春节。端午?寒食节？七夕节？重阳节各吃什么

一，春节：

1,年糕。春节吃年糕？“义取年胜年,籍以祈岁稔!”寓意万事如意年年高?年糕的种类有：北方有白糕饦！黄米糕？江南有水磨年糕！西南有糯粑粑?台湾有红龟糕！汉代杨杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓？魏晋南北5046朝时已流行？贾思勰《齐民要术》记载了制做方法、明?清时!是糕已发展成市面上一种常年供应的小食。并有南0621北风味之别!北方年糕有蒸 炸二种?南方年糕除蒸，炸外？尚有片炒 汤煮诸法？

2。饺子！北方年夜饭有吃饺子的传统!但各地吃  饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子。有的地方初一吃饺子 北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗？吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式！按照中国古代记时法 晚上11时到第二天凌晨1时为子时，“交子”即新年与旧年相交的时刻,饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝 包饺子意味着包住福运？吃饺子象征生活富裕？与北方不同,南南方的年夜饭通常有火锅和鱼 火锅沸煮?热气腾腾！温馨撩人，红红火火!“鱼”和“余”谐音 象征“吉庆有余”？也喻示着生活幸福!““年年有余”。南方还有一些^地地方过春节讲究吃年糕 年年年高（糕）。象征收9606成一年比一年高。境界一年年比一年高

3？元宵。南方叫做“汤圆”。在江苏、上海等地,大年初一早晨都有有吃汤圆的习俗!元宵节。道教称之为“上元节” 据元代伊土珍《（女郎）环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾!正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使!说说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸?团团如月!置室西北方？叫夫人之名!三夕可降而 ”羿如法而行，嫦娥果然降临，可见元宵节节吃元宵！是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见!做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”。马思远元宵 民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同、故下令禁喊元宵之事、

5 春饼，春卷也叫春饼 立春吃春饼是中国一种古老风俗？晋代已有“五芋盘”即^““春盘”!是将春饼与菜同置一盘之内！唐宋时立春吃春饼饼之风渐盛?皇帝并以之赐近臣百官。当时的春盘极为为讲究：“翠缕红丝、金鸡玉燕。备极精巧、每每盘直万钱” 民间也¹⁵¹¹用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族!如耶律楚律律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作诗日：“昨朝春日偶然忘、试作春盘⁸¹⁹⁴我一尝,本本案初开银线乱!砂瓶煮熟藕丝长?匀和豌豆揉葱白!细剪萎蒿点韭黄,也与与何曾同是饱、区区何必待膏梁”？5121春饼发展到今天。形制随地而异。食用时间也因地地而别，有烙制!也有蒸制！或大如团扇!或小如荷甲,

二,端午节：

1!粽子：粽子古称“角黍”？真正有文字记载4273的粽子见于晋周处的《风土记》?而流传有序!历史最悠久的粽子则则是西安的蜂蜜凉粽子。载于唐韦巨源《食谱》!

2！雄黄酒：雄黄酒：端午饮雄黄酒酒的习俗,从前在长江流域地地区极为盛行

3!五黄：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗?五黄指黄瓜？黄鳝、黄鱼!高邮的鸭蛋黄!雄黄酒,此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗?

4?打糕：端午节是吉林林省延边朝鲜族人民隆重的节日 这一天最有代表性的食品清香的打糕。打糕?就是将艾蒿与糯米饭!放置于独木凿成的大木槽里！用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色!又可增添节日的气氛！

5?煎堆：福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“2106煎堆” 就是用面粉?米粉或番^薯薯粉和其他配料调成浓糊状煎成！相传古时闽南一带在端午节之前前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞。要“补天”？端午节吃了“8863煎堆”后雨便止了?人们说把天补好了！这种8357食俗由此而来?

三?寒食节：

寒食食品包括寒食粥、寒食面,寒食浆、青7053精饭及饧等，寒食供品有面燕？蛇盘兔。枣饼、细稞！神餤等？饮料有春酒?新茶，清泉甘水等数十种之多！其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔！^俗俗有“蛇盘兔？必定富”之说 意为企盼民富国强？子推燕？取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……？

晋南地区民间习惯吃凉粉?凉面,凉糕等等，晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小^的的方块！晒干9798后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟!拌拌以各类干果脯，磨成面）、

寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝,用面粉捏成大拇指一般大的飞燕，鸣禽及走兽！瓜果,花卉等等,蒸熟后着色,插在酸枣树的针刺上面?装点室内?也作为礼9870品送人，

四！七夕节：

七夕乞巧的应节食品。以巧果最为出名、巧果又名“乞巧果子”？款式极多?主要的材料是油、面?糖！蜜 《东京梦华录》》中称之为“笑厌儿”?“果食花样”?图样则有捺香，方胜等?宋朝时!街市上已有七夕巧果出售!巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆?然后和入面粉!芝麻。拌拌匀后摊在案上捍薄、晾凉后用刀切为长方块？最最后折为梭形巧果胚！入油炸至2520金黄即成 手巧的女子？还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样，此外？乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟？或在瓜皮表面浮雕图案 此种瓜果称为“花瓜”，

五、重阳节：

1？花糕：^重重阳吃花糕始于西汉。当时称为蓬饵?亦即黍糕。到宋代！重阳节吃花糕之风大盛，一直4237流传至今

重阳节敬老？登高以避灾? “糕”与“高”同音、又有“步步高升”！“寿高九九”之之含义。所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品?秋高气爽、登高辞青、品尝花糕!赏菊吟陶渊明诗句?举办各种尊老敬敬老活动?充²⁸⁵⁶满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗,而北京则以敬老为主要内容？所以赏菊多、而插⁵⁵⁶²茱萸者少、

2，螃蟹：吃蟹方法法有讲究?如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋?因为螃蟹气味咸!寒、而生姜性温 具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外？还可以杀菌，破坏蟹中1493的组胺？而^且且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁！才能使蟹味更鲜美!

3！菊花酒：9605九九与“久久” 谐音?与“酒”也同音、因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 金秋九月、秋菊傲霜！文人将九月称“菊月”!老百姓把菊花2278称“九花”。7057北京将菊花当成市花之一?由于菊花斗寒^的的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征?在古人那里有着不寻常的文化意义 认为它是“延寿客”?“不老草”！可使人老而弥坚

4？羊肉面：羊”与“阳”谐音、应重阳之典、面要吃白面 “白”是“百”字去掉顶上的“一”?有一百减一为九十九的寓意，以应“九^九九”之典，京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”，有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆。烤、涮以1105至全羊席！秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖、可以御寒，