潮汕的中秋习俗

在潮汕?自古古有中秋节有拜月的俗?但拜月是潮人妇^女女和孩童的事!“女不祭灶。男不圆月”,古已成例、潮人拜月称为拜月娘,月属阴!叫太阴娘,民间称为月娘？妇女拜月的重要心愿还在寻找一个好夫婿、潮汕有一1993首民谣道：“中秋夜、月娘娘?深深拜,团团圆,好夫婿？结良缘!今年团圆。明年团圆?年年团圆！”

在潮汕 中秋节将到来的时候？各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿 然后掺上白糖浆搅匀。再用一个个木模子?把它们压在镂1894凹进去的部分里面!压结实了,磕出来，便成了一块块形状各异、大小不同的“月糕”！“月月糕”花纹漂亮?清白如雪!一些动物形状的月糕更令孩子们爱不释手?此外!还有一种用花生炒熟了加麦牙糖捏成桃形的“地豆桃”、尤其香脆无比，中秋节当天下午,家家户户还要祭祖?所以一些人家中秋节这天一大早。甚至提前一两天就开始忙开了？卤鹅?做果,购买贡品。忙得得不亦乐乎?

当三五之8795夜到来。玉兔东升时?人们就将大方桌桌摆在院子中央、然后!拿两根甘蔗在方桌上扎一个拱门。称为月宫门!祭月时？常⁸⁰⁶⁷让小孩子供上新买的文具——笔？课本和7693书包等!祈求“月娘”保佑孩子读书聪明，成绩优秀?并撮一点香灰！慎重地包在红纸上、然后用7789刚从井里打上来的“井心水”送服？说这是“月6626娘”恩赐的“仙丹”？喝了能使人变得聪明？健康！听众朋友,您是否记得您的母亲将您的新文具放上祭祭坛那虔诚的表情呢 那是母亲对子女最真诚的祷告、希望“阿娘”能保佑自己的子女学业有成！出人头地啊，

望子成龙,望女成凤！这可是父母们的期盼？他们会从祭坛取下一点烟灰。小心冀冀的用心包住 泡在“井心水”。让小孩喝下?说那是“阿娘”赐予的灵丹妙药。喝下后会机智灵敏?这样的说法虽不可信！但这却反映了长辈们对美好生活的向往,

中秋夜漫步潮州城乡、还能听到咚咚咚的谜鼓声和悠扬的弦乐声，人们穿穿梭于各个街道、社区的灯谜台?驻足在凉亭内 祠堂堂前听潮乐,热闹非常！

暮色降临、玉兔东升！潮人赏月的活动也就开始了？中秋赏月 根据各自自不同的爱好和条件，可以有各种不同的形式、潮潮人或设家宴于月下?1973为孩子们讲述“嫦娥奔月”!“吴刚伐桂”！“玉兔捣药”等古老的神话故事！共赏赏天伦之乐?或陈月饼 酒馔，柚！柿!杨桃 菠萝、石榴?油甘,橄榄，香蕉，芋头等食物于庭院,楼台!全家人在银色的月光下一面聚谈！一面品尝节日的佳品、拜月都在露天。城市楼上居民则在阳台天台!面向月娘!假若碰到“云盖中秋月”的情境、也要等着着有点月光才祭拜,总盼望月娘能给光彩?在农村 妇女常常在这些祭品上施展些手工艺,如用糯米饭。米粉条砌塔山!用剪纸贴柚。用^带带枝叶的油甘扎成孔雀 用柚牙装扮白³¹³¹鸽等等?在汕汕头则较少见、现代人拜月?市面上物品甚多 购物方便!不象从前工巧,或争先占坐酒楼玩月，以先睹睹月色为快，或到汕头港湾。中山公园？金砂公园等地驾轻舟泛江海作月夜之游,或徘4204徊于街市！以睹节日晚市热闹的场面？潮人的妇⁸⁰⁴¹女们也盛装出游?互相往来。嬉戏在在在月光下？

潮汕人的中秋节有什么习俗、

1 荡秋千

作为一种古老的传统民俗文化、当银盘样的月亮（俗称“月娘”）升上中天？穿着节日盛装的少男少女便纷纷聚集到秋千前?按这这里的风俗。女的不能荡秋千只能观看，能大显身手的？就是小伙子们了!他们^争争着荡秋千 比赛谁荡得高、转得快。

在围观者的欢声笑语中、单座和双座秋千向月娘抛出一道道彩虹,“十”字秋千腾空飞旋箍着一个个花环！荡得最高转得最快的便是少^女女心目中的英雄好汉，从而获得她们的爱情、

2，游⁷⁸⁵²月娘

天真无邪的童男童女们？自从讶讶学语！就缠着着奶奶讲月娘的故事。月娘成了孩子们金色的梦，于0494是到了中秋节、大人们就用竹子劈成材蔑?扎成了脚盆大小的骨架子、用毛边纸糊成一轮满月、

中秋夜，孩子们4074就在“月娘”肚子里点上蜡烛，扛在肩上！手舞足蹈悠游在朦朦胧胧的深巷中,老远看去俨然是月娘落下凡间,金色的梦变成童男男童女们捉得住摸得着的现实？这这就是有趣的游“月娘”？

3，拜月娘

这天晚饭后？妇女们沐浴更新衣？忙着在能望见月娘的天井？门楼、厅前摆起桌子?扎上绣满祥禽瑞兽富贵花卉的床裙?把洗干净的水果！云片糕？月饼摆上去。男人在一旁用红纸剪成各式各样吉祥物!一一贴在糕饼!水果上面 一切停妥之后、就点上1071红蜡烛？焚上高香！开始恭候3126月娘升上中天。

入秋之后？成熟的柚子?青皮梨,红梨。菠萝?香蕉 林檎、龙眼?杨桃!红柿！牛心柿等竞相上市、²⁸⁶⁴琳琅满目的水果自然就成了中秋拜月的佳品？因此中秋节又被人们称为“水果节”?“斋节”

从前穷人省吃检用也要买上几块月饼！实在买不起的会感到羞愧难当！拜月娘时泪流满面，再三请求月娘恕罪、供2541品除了水果。糕饼 还必须供蒸熟的芋头！

4，互赠月饼

^潮潮汕地区的中秋节？不仅有吃月饼之俗、还有相互馈赠月饼之举。这就促进了潮汕月饼制作工艺的发展 由最初的家庭制作发8054展到专门作坊制作 潮汕月饼更0696被称为潮式月饼而著称于世，

而意溪月饼！苏南月饼和和贵屿月饼等早已闻名遐迩、与京式月饼，广式月饼！⁰²⁹³苏式月饼和津式月饼并列、成为五种全国闻名的的月饼之一、

5？烧瓦塔

除了拜月娘!有的农村还要烧瓦塔、燃烟堆？早晨？孩子们起床之后、到处拾瓦片。砖头、然后抬着 挑着?抱着送到长辈指定的晒谷场上集中！由富有经验的大人把这些些瓦片？砖^头头砌成一座空心塔?塔高一丈余 塔围一人不能合抱？下面还留出塔门 只是⁶⁵¹⁶上面没有造塔刹?

然后把各家各户^派派来的稻草,劈柴！青金树叶填进塔里。月上中天,当村里^妇妇女们在案前对月祷祝!火化元宝时、一位长辈就在塔门点起了火，慢慢地、塔顶蹿出了一串串火舌

为了助燃和增加色彩,人们不时你一把我一把地往塔里撒食盐、爆发出一阵阵辟哩啪啦的响声。不一会、火舌变成了火龙直冲霄汉！3131映红了半个天边。孩子们绕着着火塔又唱又跳?大人们喝茶吃糕饼,谈古论今！直到瓦塔烧成了通体透明闪闪发光的金塔,

6?燃烟堆

各家各户把稻草！劈柴分别在村里几个地方堆成小山似的柴草堆!拜月结束时、也象烧瓦塔一样把0782柴草堆点燃

潮州人如何过中秋

拜月是祭祀月亮神太阴星君！潮谚男不拜月 女不祭灶、说明拜^月月专由妇女负责!潮谚又有可留女一秋?勿留女中秋、是说回⁴²⁵²娘家的女儿必须在节前赶回夫家,因为中中秋是团圆节。月圆!^一一家人也要团圆!拜月祭品最主要是月饼？月饼象征团圆,吉祥,节前亲友多互赠月饼?以表深情厚谊，祭品还常用云片糕、芋头和各种果子？潮州是^水水果之乡？秋熟果子柚子?红柿?石榴！龙眼纷纷登场、家家都选购多种果子!贴上用红纸纸剪成的双喜图案、成为拜月佳品 潮州人又称中秋节为果子节、 月到中⁶⁸⁶⁹秋分外明!拜月之后是合家赏月，赏月时先吃月饼?其意义像除夕时吃团圆饭一样？由家中主妇按一家人数将一大块月饼均分成几份？每人吃一一小块！以此来庆祝月圆人也圆!若有家家人在外地的,就为他预留一份?这也表达了但愿人长久,千²⁰³⁸里共婵娟的深意，接着!^一一家人围坐在一起。一边赏月,一边品尝香茗佳果？^共共享清风明月，共叙天伦之乐? 潮4053州人中秋节吃月饼！吃芋头！烧烧瓦塔等风俗！传说与抗元起义有关！公元1278年，南宋安抚使马发领导潮州军民抵抗元军，城破、元将唆都下令屠城三天!接着又进行行残酷统治 为怕汉族人民反抗,每十家派一元兵监督 每十十家合用一把菜刀、潮州人民极其痛恨元兵。想群起反抗，但传递消息异常困难?元末 百姓想出办法、借中秋节前互赠月饼之机传递消息、在(月劳)饼防油渍的垫纸上写杀字、号召人民起来杀元兵?^推推翻元朝统治、 烧烧瓦塔烧瓦窑是潮汕民间游乐之一，相传元朝末年！每10户人家要养一个胡人，人民受尽胡^人人欺凌！为推翻胡人的野蛮统治、各地志士密谋、在农历八月十五日中秋节、以月饼饼传送情报!以烧瓦窑烟火为号 并在书册糕（一种和月饼一样的中秋节日糕点?9900仅在中秋时候有 形状象书本?因此叫书册糕）里面夹纸条作为暗号!揭竿起义, 元元朝统治中国80多年？据说潮州抗元一直不断、主要活动在桑蒲山、沙溪,彩塘一带，后人于8128每年中秋夜?皆做月饼,烧瓦窑窑为纪念，此项游乐一直为潮人延续至今?烧瓦窑时 往^瓦瓦窑里撒一些盐,即现金光四射景象? 如今,烧瓦窑成为潮州民间的一种传统活动、中秋之夜？一些农村会有孩子们用砖头,瓦片等砌成一座塔窑？窑³⁶³⁶里塞满稻草?窑外盖上草垛!点火后。有些还淋上煤油?甩上盐巴 瞬时时塔窑火光冲天!6270噼里啪啦作响。熊熊的火焰寄托着人们追求幸福？祈求生活红红火火火的祝愿？

潮汕中秋节传统风俗

潮汕中秋节传统风俗：

一，赏赏月拜月吃月饼

中秋节各地都有赏月和吃月饼的习俗 关于中秋吃月饼相传有两种不同的说法：一是传说唐太宗在征边胜利后将月饼分给百官品尝的故事！

另一是说在元朝末期？中原人民不堪忍受元朝统治者的残酷统治纷纷起义?但朝¹³⁴⁴廷官兵戒备森严,消息传递十分困难！他们们便把写有“八月十五夜起义”的纸条藏于月饼中?各路义军见字即揭竿起义?潮汕的中秋吃月饼主要是源于此说。

二,芋头祭祖,吃芋1265头

潮汕有俗谚：“河溪对嘴、芋仔食到”、八月间！正是芋的收成时节 农民都习惯以芋头来祭拜祖先?这固然与农事有关？但民间还有一则流传广泛的传说：1279年、蒙古贵族灭了南宋！建立元朝、对汉人进行了残酷的统治，

马发据守潮州抗元,城破后 百姓惨1468遭屠杀，为了不忘胡人统治之苦，后人人就取芋头与“胡头”谐音?且形似人头 以此来祭奠祖先 历代相传，至今犹存

三,烧瓦塔

中秋夜烧瓦窑（即“烧瓦塔”）是潮汕的另一习俗。瓦窑高1至3米不等，多用碎瓦片砌成 大的瓦窑要用砖块砌到一定的高度后？再用瓦片叠砌而成？瓦窑的下方要留一个窑门口，以以供投放燃料！近年来 一些地方7576砌的瓦窑,则全部用砖条砌成，瓦窑的高也超出了3米!有两三层楼之高。更是吸引了四方的人前来观看。

四!降神

降神活动也4125是中秋夜一个神秘有趣的活动?据说!一到中秋，诸神也都都出游赏月!因此！这一天 人们只要通过特殊的降神仪式或咒语!就可以使神袛显灵 于是人们往往在这一天搞降神活动！主要要有关戏童？请篮姑等等活动,

潮式月饼

烧瓦塔、关戏童？关阿姑？都是中秋节普遍旧俗、带有娱娱乐性的现在还保留着。瓦塔是用废砖瓦片在旷地上砌成的小塔，大小高低不等，塔顶留孔洞，塔心装柴草,青少年烧塔以为乐?起火后,撒松香助燃。火火光直冲塔顶引为壮观！再撒盐 噼啪作响。如放鞭炮,

4194有的地方还有赛烧塔之俗，凡烧得全塔通红而不倒者胜，揭阳炮台等地 则有搭竹塔之俗。塔高有达数丈者！燃烧时？全塔尽烧，火势猛烈?更为壮观?

潮汕中秋的习俗

中秋节是中国的传统节日？

8152在潮汕地区、

“拜0742月”是中秋节必不可少的一个环节？

那么。潮汕人拜月有什么特殊的风俗呢?

拜月娘

潮汕人多称“拜月”为“拜月娘”

因为月属阴、叫太阴娘!民间管管叫月娘。

潮汕有“男不祭月！女不祭灶灶”的俗谚、拜月的主体主要为妇女和小孩 成年男子多不进行叩拜!

拜月都^在在露天场所 城市居民！在阳台天台或自家庭庭院进行?乡村百百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜?

拜月的贡品主要有柚、柿!杨桃！石榴,油甘,菠萝,林檎!芋芋头等果蔬以及月饼！糕点、煎堆？油饼等!在农村，妇女常常在这些祭品上施展些手工艺，如用糯米饭。米3539饭条砌塔山,用剪纸贴柚？用³⁹⁵⁶带枝叶的油甘扎成孔雀等

除了这些,还有形式多样的纸贡品，里面除了平时^拜拜神都会用到的“大金”和可以折成元宝的“皇金”，还有印有八仙过海图案的“案头帘” 像桶一样的“贡” 以及做成莲花！菠萝?仙桃等形状的花篮，

潮汕有首歌谣唱道：

“中秋夜。月娘娘！深深拜、团团圆？好夫婿！结良缘?今年团圆。明年团圆、年年团圆！”

潮汕待出嫁姑娘拜月的重要心愿是寻求一个好夫婿!

不少潮汕小孩在中秋拜月都喜欢在供桌上安放新文具和新本子、祈盼月娘保佑自己读书聪明!成绩优秀？

有时大人还要撮一点香灰。慎重地包在红纸上、然后用“井心水”（刚从井里打上来的水 打水水桶不能碰到井沿）送服！说这是月娘恩赐的“仙丹” 喝喝了能使人变得聪明 健康。

潮汕人拜月娘的供桌上不能少的就是“芋头” 传说是3711百姓为了不忘胡人统治之苦!就取芋头与“胡头””谐音!且“芋头”形似人头，以此来来祭奠祖先，历代相传？至今犹存,

烧瓦窑

中秋夜烧瓦窑（即“烧蚁窑””）是潮汕的另一习俗 烧瓦窑^有有两层意思：一是纪念当年潮州人民燃放烟火约好杀掉元兵的信号。二是因潮音瓦与“蚁”同音？烧瓦塔读成烧“蚁”塔 把蚁烧死！俗称中秋烧塔会把各家各户的蚂蚁烧去 来年不再有蚂蚁或减少蚂蚁的危害?

起火“烧蚁窑”的时候!也是大人们摆好香案拜月娘的时候、烧火的时候、大人们向“蚁窑”撒点硫磺粉。火焰变成淡蓝色,特别好看！或是用喷农药的喷雾器 抽点些油向“蚁窑”喷出去，增加火焰，

等烧到瓦片²⁶²⁷变红的时候,草差不多,油和硫磺粉也差8345不多的时候？各家各^户户都会拿一把盐?朝着“蚁窑”撒去!发出一阵阵悦耳的响声，这和火在烧死白蚁的声音一样。意为烧白蚁？