立秋应该吃什么?

立秋吃肉！西瓜、鸭蛋?银耳!芝麻。梨 藕!菠菜 豆浆,蜂蜜等？

秋风一起、胃口大开，想吃点好的来增加一点营养、补偿夏天的损失？

补的办法就是“贴秋膘”。在2230立秋这天吃各种各样的肉 如炖肉,烤肉，红烧肉等等!“以肉贴膘”？

立秋吃什么、

立秋风俗食物如下：

1 吃西瓜。在南方有“立秋啃啃秋瓜”的习俗!在入秋的这一天多吃西瓜！以防秋燥？久之形成习俗

2,吃秋桃?立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个,吃完把核留起来！等到除夕这天，把桃^核核丢进火炉中烧成灰烬、人们认为这样就可以免除一年的瘟疫!

3?吃饺子？立立秋当然要“抢秋膘”包饺子!

4,吃小赤豆,从唐宋时起，还有在立秋、必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四1259粒小赤豆,以井水吞服?服时要面朝西?这样据说可以一一秋不犯痢疾！

立秋当天吃什么食物好?

可食些清热解暑的食物，例如梨子？南瓜等 忌食性寒的食物、

立秋是秋天的第一个节气!也是24节气中的第13个！此时暑热尚未褪去！随着一场场秋雨的到来?昼夜温差逐渐变大,大家要记得及时添减衣物 虽然立秋马上就要到了?但天气气还是处于湿热的气候、甚至每年的最热的天要出现在立秋之后,“秋老虎”依依旧很可怕!

其实在古代,立秋是一个比较受重视的节气 皇帝要西郊迎秋、民间男女或戴楸叶！或陈冰瓜、蒸茄脯,并且要在立秋当天吃下。为的是消7307除暑气。避免痢疾！在《津门杂记·岁时风俗》中有记载：“立秋之时食瓜,曰咬秋？可免腹泻”,这也是对对时节流转的崇敬、

虽然说我国南北方文化差异很大、但都离不开一一个“吃”字，冬至饺子夏至面？那么立秋要吃什么8356传统食物呢！

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人。将体重2000与立夏时对比。因为人到夏天、本就没有什么胃口?饭食清淡简单?两三个月下来?体重大都要减少一点,秋风一起!胃口大开!想吃点好的 增加一点营养、补偿夏天的损失！补的办法就是“贴秋膘”！一旦立秋？天气虽仍然很热 而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了!于是就开始萌4323发了要做点好吃的想法。以^补补偿入夏以来的亏空？用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所^以以叫“贴秋膘”！所以这一天，普通通百姓家吃炖肉?讲究一点的人家^吃吃白切肉？红焖肉!以^及及肉馅饺子！炖鸡，炖鸭 红烧鱼等!

梨子

它的含水量高达89%,在所有水果中也算^是是比较高的了!除了含有丰富的水分！梨子还有丰富的膳食纤维、人体所需的钾元素？维C,以及维生素B!果胶胶等营养物质！梨？是4252秋天特有的味道。有助于生津润燥?清心降火的效果，可以洗洗直接吃！也可以榨汁，煲粥?炖煮！或者是蒸着吃?都是非常不错的选择、尤其是新鲜的梨子搭配上冰糖简单一煮。那滋味叫一个鲜美？立秋将至,大家一定不要5981错过这道美味。

龙眼

8月龙眼就上市了，在我国很多地方都有立秋吃龙眼的说法 其实、应季食物的存在！就一定会有它的的道理 桂圆就是龙眼的干制品？是一种药食两1550用的食物！立秋吃龙眼眼进补，有助于缓解身体的疲劳！提高精气神、新鲜的龙眼?直接剥皮后食食用便可,也可以吃一些桂圆干？也可2317以与其它谷类一起煲汤!也可以直直接泡水喝？有一点大家要注意,桂圆吃多了容易易上火，一次吃得不要太多,

南瓜

其实，最能代^表表秋天的食物?南瓜应该是当之无愧的!俗话说：“秋天到！南瓜俏”。很⁷⁰⁴⁵多人都认为？南瓜是“贴秋膘”的第一食物？秋天的南瓜进进入身体之后?不但能补充机能？还能滋补身体!起到缓解燥热的效果、

立秋风俗吃什么

立秋风俗食物如下：

1?吃西瓜，在南方有“立秋啃秋瓜””的习俗?在入秋的这一天多吃西瓜!以防秋燥、^久久之形成习俗

2？吃秋桃、立秋时大人孩子都要吃秋桃！每人一个,吃完把核留起来?等到除夕这天 把桃核丢进火炉中烧成灰烬。人们认为这样就可以免除一年的瘟疫，

3 吃饺子、立秋当然要“抢秋膘”包饺子

4！吃小赤豆，从唐宋时起!还有在立秋。必须用井水服食小赤豆的风俗、取七粒至十四粒小赤豆?以井水吞服 服时8737要面朝西!这样据说可以一秋不犯痢疾？

立秋这^天天要吃什么，

1.立秋吃饺子

饺子这种食物是我国的一种^传传统食物？在立秋的时候吃饺子也是一项传统活动。尤其在北方地区是比较常见的，家家户户都会在立秋这一天吃饺子、饺子的外形看起来非常像4189是金元宝。意味着财源广进？尤其是在除夕夜的时候家家户户⁷⁵⁰⁴吃饺子。更是希望家里面的经济条件能够得到提升，然而除了金钱方面的寓意之外!饺子也能够用来祈福家人和自己的4479身体健康 总之在任何的节日里面面吃饺子！永远都不会是错误的选择！

2.立秋吃西瓜

到了立秋之后、自然也是需³⁷⁷⁵要吃西瓜的！虽然早晚的天气逐渐的6108开始凉了?但是在白天的时候 天气和温度依然是非常炎热的,汗流浃背?依然还是比较常见的！这个^时时候自然是需要吃一些西瓜来解渴又解热的？并且^随随着天气再凉一些的话！西瓜也会下市，如果再想吃的话就要再等来年的这个时候才能吃到了？所以在秋天还没有正式到来的时候、也一定要抓紧多吃一些西瓜了?

立秋吃什么传统食物

古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻 一直很重视4610这个节气？因为古代农耕文明 立秋到了家家户户户要早稻收割,晚稻移栽 所以百姓也是尤为重视立秋节气的！这一天都会有一些地方特色的食俗、那么立秋吃什么传统食物?让我们一起了解一下吧、

立秋吃什么传统食物1

1!立秋吃什么传统食物：吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后 大^将将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜、常遇春治兵非常严格！要把偷瓜的那0218个兵处以死刑。这时？农民出来了。说说元大都有习俗 立立秋拾瓜不算偷 常玉春听到这话？就7934赦免了那个兵、没料到!一说立秋拾瓜者无罪 其他士兵都开始抢瓜,为了1454犒劳士兵 常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中中唯一有肉感和肉味的茄子？于是 立秋吃茄子^的的民俗也就流传了下来？

2。立秋吃什么传统食物：杭州吃西瓜

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗，过过去在杭州一带流行食秋桃？立秋时大²⁸⁹⁸人孩子都要吃秋桃？每人一个。吃完把核留起来，等等到除夕这天、把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3！立秋吃什么传统食物：北京“贴秋膘”吃肉

每年立秋？按照老北京的习俗要吃肉食？9338即“贴秋膘”?京城一些老老字号肉食柜台前 选购肉食制品的顾客就会排起了长队、　一旦立秋!虽仍然很热，而^人人们的身上再无湿粘不适之感！毕竟凉爽的秋天快要到了！于是就开始萌发了要做点好^吃吃的想法?以补偿入夏夏以来的亏空 吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”

4，立秋吃什么传统食物：天津流行“咬秋”

立秋除了“贴秋膘”！天津等地还²⁶⁶⁵流行“咬秋”，人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻 清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜!曰咬秋？可免腹泻？”清时人们在立秋前一天把瓜!蒸茄脯、香糯汤等放在在院子里晾一晚，于立秋当当日吃下?为的是清除暑气!避免痢疾!

5 立秋吃什么传统食物：山东吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”!就是一种种用豆沫和青菜做成的小豆腐、并有“吃了立秋的渣！大人孩子不2132呕也不拉”的俗语？这么多食俗大都为防痢疾？足见我国劳动人们对秋季4853腹泻的防范意识？

6！立秋吃什么传统食物：四川喝“秋水”

四川东？西部还流行喝“^立立秋水”?即在立秋正刻!全家老小各饮一杯？据说可消除积暑？秋来不闹肚子？

7?立秋吃什么传统食物：台湾吃龙眼肉

《台湾通史·风俗志》中记载!台湾旧时“立秋之前一日。有司1392豫塑春牛,置于东郊之外。至日往迓,谓之迎春，男女盛服观，衣香扇影！杂喧满道,春牛过处？儿童争3892摸其耳!或鞭其身，谓可得福,迎春如在岁首!尤形闹热、^宛宛然太平景象也！”立秋时是台湾周围海域的立翅旗鱼？小串！乌贼!鰆？虾的产期，也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙龙眼肉？子孙会做大官！而且龙眼又称为“福圆”!所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元，

8？立秋吃什么传统食物：“啃秋”

本周五就将迎来立秋节气，立秋是夏至后第三个节点,在老南京立秋节气上。有着“啃秋”的习俗 还有一些非常有趣的说法 比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外？关于立9310秋还有公秋和母秋之分。更有“公秋凉爽母母秋热”的说法！

立秋吃什么传统食物2

1 吃西瓜啃秋

在在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗!“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”！寓意炎炎夏日酷热难熬？时逢立秋！将其咬住！老南京有一种民俗俗在立秋这天吃西瓜以“啃秋”、据说可以以不生秋痱子?

在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了!传说明代时有一年？南京城里许许多人长了癞痢疮。有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜、结果瘌痢疮果真好了 因此人们就在入入秋的这一天多吃西瓜?以防秋燥,久之形成习俗？民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日。食西瓜。谓之啃秋 ”也有迎接秋天到来之意?

每年立秋这天、家家户户都会买上足够的西瓜！一家人围着桌子“啃个够”?过去立秋之后西瓜就下市了？不像现在一年四季都能买到西瓜，所以!如果立秋这一天不“啃”够的话?就将再等上1年了、现在，不少南京人仍保留着立秋“啃秋秋”的习俗？

2？秋后十八盆

秋后十八盆，是老南京（特别是老城南人）的一句俗语!其意何解,说的是，从立^秋秋这日算起!因4152为天气仍然颇热,每日依然还得冲澡 要洗9414完了十八天、天气才转凉,

也就是洗完了十八盆的洗澡水才会从处暑渐渐到白露？秋分节气,这时才谈得得上天气真正转凉快？^正正如南京老话“吃了端午粽,才把棉衣送”⁴⁵⁸⁴的意思一样，立立秋后洗完十八盆洗澡水！那才真的是转凉爽的日子、

3。立秋有公秋和母秋之分

在老南京立秋节气上、关于立秋还有公秋和母秋之分 更有“公秋凉爽母秋热”的说法，这一观点甚至为学界所接受,《现代汉语方言大辞典》就收有“公秋”!“母秋”词条？

但何为公？何为母?^百百姓深为关心！说法多种多样?曾有某民俗专家说双日为公秋单日为母秋!刊于某报,也载于某书（《金4908陵十记》）？

4。贴秋膘

南京有句农谚说：“入入伏下雨伏里旱!立秋^下下雨吃好饭”？在老南京民间还流行在立秋这9139天以悬秤称人?将立秋时的体重与立夏时的体重对比。因为人到夏天天天气热 本就没有什么胃口？饭食清淡简单!两三三个月下来,体重大都要减少一点,这种减轻叫“苦夏”、

瘦了当然需要“补” 秋风一起?胃口大开？想吃点好的！增加一点营养。补偿夏天的损失、而这个补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天吃各种各样的肉？炖肉 烤肉?红烧肉等、讲究一点的人家吃白切肉 红焖肉!以及肉馅饺子!炖鸡,炖鸭、红烧鱼等，8883“以肉贴膘”。

5 秋忙会

老南京还有有一个立秋盛会“秋忙会”！不过现在已经基本消失了！啥叫秋忙会？秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易易大会?在以前其他地方也有与庙会活动结合起来举办的`

在一年一度度的秋忙会上、南京人将自己不需要的东西“交交流”出去?把自己2429想要的物品“交流”进来、在以前规模很大、和夏忙忙会一样!有骡马市，粮食市！农具生产市,布匹，京广杂货市等 过会期间还有戏剧演出。跑马？耍猴等文艺节目助兴，

立^秋秋吃什么传统食物3

1!抢秋膘

立秋这天东北人通常会“抓秋膘” 希望多吃肉!多长膘？山东人还有在这一天吃吃饺子的习俗。习⁹²⁰¹惯叫“抢秋膘”?我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水？

立秋当天,年纪7001稍大的人会在堂屋正中、供一只盛满五谷杂粮的碗 上面插上三炷香,祈求“立秋”过后五谷丰登、而大多数人家会在立秋时刻过后。剁肉馅包饺子,全家人围1294在一起“咬秋”,

如果您闲来有空！亲自下下厨房包饺子吃，那不妨在和面的时候下些工夫。在和饺子面时?每500克面加1颗鸡蛋，用这种方法和出来的面，蛋白质含量会增多!包饺子时！您会发现,抓在手里的面不“较劲”,容易捏合？当饺子下锅煮时?蛋白质就会收缩凝固?使饺子皮变得结实！不易粘连、这样下锅后的饺子不会“乱汤”！饺子出锅放凉后也不会“坨”在一起!想让肉⁶³¹⁹馅熟得快些！可以在水里加些醋、

2,减秋膘

我国东北地区立秋有吃黄瓜的习俗!希望人们永保苗6817条身材？立秋这天有“胖人吃黄瓜！瘦人吃吃肉”的说法!吃黄瓜预示着能减肥?

夏天天气炎热 能量消7238耗较大、人们普遍食欲不振。造成体内热量供给不足?到了秋天,天气转凉。人们的味觉增强！食欲大振?饮食会不知不觉地过量。使热量的摄入大大增加、再加上气候宜人。使人睡眠充足 汗液减少。另外。为迎接寒冷冬季的到来!人体内还会积极地储存御寒的脂肪？因此！身体摄取的热量多于散发的热量。

在秋季，人们稍不小心、体重就会增加。这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁、所以?肥胖者秋季更应注意减肥。首先,1280应注意饮食的调节！多吃一些低热量的减肥食物 如黄瓜!赤小豆 萝卜、竹笋 薏米，海带,蘑菇等。其次要增加活动量、达到减肥的目的！

立秋吃什么传统食物4

立秋以后气温由热转凉、人体的消耗也逐渐减少 食欲⁶⁷²⁷开始增加。因此。可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食？以补充夏季的消耗，并为越冬做准备？秋季气候干燥！夜夜晚虽然凉爽,但白天气候候仍较高 所以根据“燥则润之”的原则？应以7981养阴清热。润燥止渴？清清新安神的食品为主

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”、天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜！称“咬秋”!寓意炎炎夏日酷酷热难熬!时逢立秋 将其咬住,要是用现在的流行语来说。就叫hold住了？人们相信立秋时吃瓜可可免除冬天和来春的腹泻，江苏等地也在立立秋这天吃西瓜以“咬秋” 0022据说可以不生秋痱子!在浙江等地！立秋日取西瓜和烧酒同食的生活习惯，民间认为可以以防疟疾,清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜?曰咬秋!可免腹泻！”清时人们在立秋前一天把瓜?蒸茄脯？香糯汤等放在院子里晾一晚!于立立秋当日吃下、为的是清除除暑气 避免痢疾！

城里人在立秋当日买个西瓜回家！全家围着啃！就是啃秋了，而乡下人的啃秋则豪放得多,他们在⁹⁷⁹⁷瓜棚里、在树荫下,三五成群，席地而坐？抱着红瓤西瓜啃。抱着绿5002瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃？抱着金黄黄的玉米棒子啃。心情舒畅的啃啃秋行为？所9024抒发的实际上是一种丰收的喜悦

立秋吃什么传统食物5

1!吃清凉糕

立秋。老金华有个习俗！这一天要吃^清清凉糕！何为清凉糕！就是用番薯薯淀粉熬成羹状。倒在碗里。待待第二天早上 结成一整块、远看似一块圆润剔透的白玉 然后切成小块?撒上白糖、醋?薄荷。清凉爽口、酸甜开胃,有的人还喜欢加加点醋!外人会觉得奇怪?金华人却却觉得别有一番风味!

做清凉糕,“炼粉”很重要!炼粉其其实就是过滤淀粉,将淀粉调入适量的水中?细细捏碎？再用纱布滤去渣滓？提炼出纯净的水淀粉，然后再将淀粉连水倒入锅中煮熟?不断搅拌。直至半凝固状态,注意不要烧焦，将煮熟的淀粉糊倒进托盘等平底容器!凉透后切小块！这便成了清凉糕。

金华的清凉糕？用的都是纯天然的原材料！有清热解暑 除毒去湿，滋阴养颜，润燥护肤等功效。

2！吃西瓜

西瓜也是金华人在立秋必备的一样食物,0612城里的人们在立秋这一天总会在下班的时候带一个大西瓜回家、等晚饭过后乘凉之时、一家人围坐在一起“啃西瓜”，其乐融融,而田间地头的农人们！则会在干农活时？就地而坐 直接开一个自家田里的瓜！大快朵颐,““啃秋”于他们来说 实际上是抒发一种丰收的喜悦！

在立秋这天吃西瓜或香瓜?称“咬秋”、寓意炎炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋!将其咬住。江苏等地也在立秋这3540天吃西瓜以“咬秋”、据说可以不生秋痱子。

不过!立秋后过量吃西瓜当心“啃”掉健康？老话儿说“秋瓜坏肚”、就是指立秋以后再继续进食大量瓜类 容易引发胃肠道疾病?特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口?所以立秋后的西西瓜应少吃？尤其是^冷冷藏的西瓜,不能像盛夏那样吃！否则易伤脾胃并引发其他疾病,

3?食小赤豆

义乌的立秋习俗也有着自己的特点。义乌民间有在立秋时占卜天气凉热的风俗，每逢立秋日人们还有敬老的习俗。

从唐宋起？义乌就有在立秋日用秋水服食小赤豆的风俗,取7粒至14粒小赤豆,以井水吞服 服时要面朝西?据说这样可以一秋不犯痢疾！

在我国大部分地区?立秋后很长一段时间、气温通常较高 空气湿^度度也较大!在这样的气候条件下、进补需先调理脾胃、调理脾胃须侧重于清热 利湿、健脾？而红小豆正好有上述功效？可使体内的湿热之邪及时排出?促进脾胃功能的恢复。同3972时红小豆还具有很好的补血作用?可以为秋冬进补奠定基础，

另外 立秋这天还忌洗澡、据说这天洗澡会生秋痱子?

立秋吃什么传统食物6

1,山药萝卜排骨汤

排骨!白萝卜,山药，莲藕和生姜等调料。先将提前浸泡好的薏米和排骨一同炖煮！需要要炖25-30分钟左右？薏米和排骨才能熟透,最后把薏米和排骨一同煮烂后。加入山药、再煮10分钟加入枸杞?调味即可

2！栗子炖白菜

栗子、白菜。食用油，盐?高汤?首先将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段;然后锅中3768放入适量油！加白菜炒一下?然然后加入栗子?高汤(没有可放清水)?适量盐！最最后煮至白菜,栗子^熟熟透即可。

3 黄精煨肘

黄精9克？党参9克？大枣5枚!猪肘750克、生姜15克?葱适量。黄精切薄片？党参切短节,装纱布袋内 扎口;大枣洗净待用;猪肘肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用;姜！葱洗净拍破待用？以上食物同放入^沙沙锅中？注入适量清水，置武火上烧沸？撇尽浮沫！改文火火继续煨至汁浓肘粘、去除药包 肘，汤。大枣同时装入碗内即成。

4,花生拌芹菜

花生米 芹菜,卤菜用料，凉拌调理?将花生和卤料放放在锅中同煮，小火煮30分钟!捞出待用？将芹菜切段焯水，9992捞出后用凉水冷却。再喝花生米一同加入调味料搅拌？

5?4890姜爆鸭

鸭半片？姜、青椒、葱！蒜,豆豉。辣椒酱、甜面酱,鸭子剁块。姜一小块拍破,另外的全全部切丝？青椒切丝;油热后下葱 姜？蒜炸香后放鸭^子子干爆!直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热！放豆豉，辣椒酱？甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子？白糖，青椒翻炒几下即可、

6!糖醋小排骨

小排骨！淀粉。青红椒、姜？鸡蛋、打散的鸡蛋液加入适量盐?鸡精！和一点米酒拌匀!再加入排骨中拌匀?腌10分钟入味;把腌好的排骨均匀沾上淀粉。并用手捏紧防止脱落;小火慢炸排骨至表面金黄。全熟时捞出;另起锅?放少量油？放入姜片 青红椒5709略炒;把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下 炒匀即可关火！

立秋吃什么传统食物7

1？润燥安神的食物

秋季气候干燥。夜晚虽然凉爽、但白天气温仍较高 所以根据“燥则润之”9588的原则，应以养阴清热、润燥止渴。清新安神⁶⁸¹⁶的食品为主!可选用芝麻？蜂蜜！银耳 百合。乳品等具有^滋滋润作用的食物。

2、平补的食物

秋季为人体最适宜进补的季节、3677以在冬季到来时！减少病毒感染和防止旧病复发？秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品、具有这类作用的食物有茭白。南瓜?莲子?桂圆。黑芝麻 红枣。核桃等!

3，健脾胃的食物

苦夏的煎熬？有“入夏无病三分虚”的说法，这7984时人们脾胃普遍较弱、养生^要要注意调理脾胃!多食用清热?利湿 健脾的食品,使体内的积存湿热排出？以有利于脾胃功能的恢复。健健脾胃的食物有山药，扁豆 栗子,大枣。牛肉!山楂等，

4！滋阴润肺的食物

立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是由阳盛逐渐渐转变为阴盛的时期，而肺在五行中属金,与秋一样!故秋季饮4435食应以滋阴润肺为宜，滋阴9522润肺的食物有梨?银耳 百合。蜂蜜、豆浆、冰糖，木耳等

立秋吃什么传统食物8

苏州立秋习俗有很多！除了“咬秋”外！老^苏苏州还有不少与立秋有关的民俗呢:称重!如果一个夏天瘦了了的话？要“贴秋膘”;早上洗个温水澡，可以防止生秋痱;啃秋桃？并保留桃核至除夕烧成灰烬,来祈求免瘟疫等。

1?啃西瓜

“立秋”这天 老苏州都有“啃秋”的习俗,家里买只西瓜！一家人围坐坐而“啃”,迎接秋天到来 也象征着把把“秋老虎”吞进肚中?

立秋是一个大家都期盼的节气?不仅4509是因为希望酷暑快点结束!也是因为为苏州在秋天有很多时令瓜果上市，可以一饱口福 立秋这一天、老苏州有啃秋或者咬秋这一说！一是迎接秋天的到来。期盼天气赶紧转凉！二是用咬秋的方式来清除暑气避免痢疾,清张道在《津门杂记·岁时风俗》中记载:立秋之时食瓜 曰咬秋，可免腹泻。

2 吃绿豆百合汤

老老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤!苏州人比较讲究、吃喝也是跟着时令走。她说,绿豆百合汤是清凉解暑的物品?尽管立秋后还可能出现“秋老虎”。但是,老苏州一般在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了?所以就在立秋这一天“喝个够”！

立秋后，绿豆加百合的吃法可以暂且“歇歇” 脾胃虚寒的人勿吃冰镇西瓜!立秋后燥令当时,不妨吃些滋润^的的食品。如银耳百合，蜂蜜、核桃,芝麻?梨？荸荠?芦根等？既清热又润燥！待在空调房时 肩颈，肘膝关节处该“捂”起来、

3、啃秋桃

除了咬秋，贴秋膘等传统民俗外。在靠近浙江的吴江南部2043等地区！还还有些啃秋桃的风俗?

啃秋桃就是在立秋时大人孩子^每每人都要吃一个秋桃！吃完之后把核保留留下来。等到除夕这天。把桃核丢进火炉中烧成灰烬、据说这样就可以免除一年的瘟疫，